Hoy me levanté temprano para acudir al banco y hacer algunas gestiones. Luego fui al comprar algo de comida, y me di cuenta que tras gastarme 30 euros no tengo nada que comer! Es normal? Dice Cuatro que somos lo que comemos, asi que juguemos: mira mi cesta de la compra y dime como soy.
mmm no me contestaste al otro comentario ^^ al final ya no se si soy quien crees que soy o no, yo diría que no nos conocemos de nada… pero quién sabe!
pues a ver, echando un vistazo a la foto de tu cesta de la compra voy a sacarte fallos (esto es lo que se llama crítica constructiva :P)
- starlux y derivados, absolutamente prohibidos. está demostrado que contienen cancerígenos (además de ser una bomba de colorantes, conservantes y misteriosos E-xxx).
- arroz, mucho más sano si es integral o basmati, ya que tienen un índice glucémico mucho más bajo (alimentan lo mismo engordando menos al tener menos hidratos). además, el basmati (blanco) es mucho más rico y se cuece sólo en 9-10 minutos.
- embutido, mucha grasa y poco alimento, con un altísimo contenido en sal. mejor optar por soluciones de pavo o como mucho jamón york. son mucho más cardiosaludables.
- cereales para el desayuno, otra auténtica bomba de azúcares. mucho mejor sustituirlos por copos de avena, o simplemente por pan integral pasado por la tostadora con aceite de oliva, margarina o mermelada sin azúcar.
- pasta, al igual que el arroz, es más sana si se susituye por pasta integral. es recomendable la cocción al dente para ser más digestiva.
- puré de patatas, maaaaaal. la patata tiene un índice glucémico superior al del azúcar. es el gran enemigo de la dieta occidental, en la que no existía hace dos siglos. los últimos estudios afirman que los únicos estómagos preparados para digerir patatas son los de los cerdos ^^
- lácteos, aunque estemos hartos de oír las bondades de la leche, la asimilación del calcio es mejor en derivados como yogures o queso que en la propia leche. intenta sólo consumirla en el desayuno y sustituirla por yogures a lo largo del día. y mucho mejor si la cambias por leche de almendra, arroz o soja. si te da mucho palo, pues por leche de cabra.
- café, ¿hace falta comentario? jejeje la cafeína al igual que la teína son veneno para el cuerpo humano, además de crearnos dependencia. qué tal sustituirlo por infusiones?
- verduras y hortalizas, aunque sean congeladas son una buena elección. llenas de vitaminas, fácilmente asimilables por el organismo y cardiosaludables.
Supongo que el pescado (mejor el azul), la carne (que no sea roja) y los huevos estarán en la nevera y por eso no salen en la foto (son importantes porque aportan proteínas). Y me imagino que la fruta y verdura fresca tampoco ^^
Perdón por la chapa, pero no pude evitar responder. Supongo que es defecto de tener muchos médicos en la familia.
Si te interesa el tema de llevar una nutrición saludable, puedes googlear sobre Michel Montignac, uno de los investigadores internacionales más famosos sobre el tema que habla de una forma muy amena de todo lo que comemos sin saber que es malo ya que las empresas de alimentación sobornan a miles de médicos y dietistas para que nos digan que casi todo es bueno.
Un (saludable) abrazo!
vaya, sí que me ha quedado largo… qué palo! ^^
echa un ojo al link de mi nick… para ver si soy quien crees que soy
me encanta tu súper comentario, casi es un post. Son muy acertados tus comentarios y los tendré en cuenta para mi próxima compra, que espero me la vuelvas al revisar. Sobre tu identidad… tu familia es de médicos o de farmacéuticos?
wenas al valenciano! curioso el ultimo post… SOMOS LO QUE COMEMOS… hay un señor llamado Marvin Harris que destacó muxo por hacer un analisis muy exhaustivo de esa frase en un libro llamado “bueno para comer” (ya no digo más)
por cierto ta xula la casa, eh!
…un abrazo desde la distancia…